Fresas y Espárragos ecológicos

Posted by on may 22, 2013 in Productores | 0 comments Tweet Aunque el invierno parece que se resiste a dejarnos, el calendario avanza inexorable y ya estamos casi en Junio, en la tienda, después de una temporada de impás ya van viniendo los productos puramente primaverales para prepararnos para el verano, podemos destacar dos especialmente. Fresas de Monjarama “Mara de Bois”: Que producto! da gusto traer estos productos que cumplen a...
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Josenea, infusiones ecológicas y mucho más

Posted by on abr 30, 2013 in Productores | 0 comments Tweet Disponemos de la gama de infusiones, tisanas y galletas Josenea en nuestra tienda EsDeRaíz, pincha aquí y descúbrelas) Cuando iniciamos el proyecto EsDeRaíz buscábamos precisamente proyectos como el de Josenea, productores comprometidos ambiental y socialmente que hicieran productos de la más alta calidad y saludables, ellos cumplen a la perfección con el perfil de EsDeRaíz, a...
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Granja La Llueza, artesanos del pato

Posted by on oct 28, 2012 in Productores | 4 comments Tweet (Disponemos de productos del pato de Granja La Llueza en nuestra tienda on line) Con la que se montó hace poco con el tema de los patos y la polémica entre Igualdad animal y el cocinero Andoni Luis Aduriz, tenía mucho interés en conocer la realidad de la cría de patos para foie en nuestro país, en el cuál el pato es un animal un tanto desconocido, pese a que su cria y consumo...
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Eudald Massana Noya pasión por el cava

Posted by on oct 15, 2012 in Productores | 2 comments Tweet (Disponemos de cava artesano en nuestra tienda on line) He de decir que cada vez me gusta más el vino blanco. Cuando te metes un poco en el mundillo del vino te das cuenta que los buenos blancos dan más satisfacciones que los tintos, son más complejos, más cambiantes, te hacen asombrarte y quitarte el sombrero con más facilidad, lo cual no es fácil cuando has probado multitud de...
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Pan do Mar, la conserva sostenible

Posted by on sep 24, 2012 in Productores | 0 comments Tweet (EsDeRaíz ofrece una selección de conservas Pan Do Mar en nuestra tienda on-line). Las conservas de pescado son esas grandes olvidadas de la cocina, y digo olvidadas por que nadie se acuerda de ellas, hasta que un día te encuentras sin nada que cenar y, de repente, recuerdas el sabor de un bocadillo de sardinillas en aceite…uuummm. Teníamos claro que en el catálogo de EsDeRaíz...
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Mas de Vicenta, Oro Viejo

Posted by on sep 19, 2012 in Productores | 1 comment Tweet He de confesar que soy un enamorado del aceite de oliva y, aunque por desgracia no soy un experto (aún!!!), hay productos que sorprenden al instante por su calidad. Es el caso de aceite de Mas Vicenta de nombre Or Vell (Oro Viejo), 100 % arbequina. Si a eso le añadimos que el proyecto de Mas de Vicenta es uno de esos proyectos vitales llevados a cabo con la ilusión de hacer algo bien...
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