Leche cruda O Alle, rompiendo tabúes

Tweet Tengo que confesar que yo mismo reaccioné desconfiadamente ante este producto no hace tanto. Para muchos la leche cruda es un concepto superado, sonaba a la lechería local que vendía su leche de manera local y que nuestras abuelas o madres hervían para higienizarla y, ya de paso, poder disfrutar de esa nata que se forma…uhmmm. Ese concepto de local  y pequeño viene,...
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Suerte Ampanera, la cabra tira al monte!!

Tweet Sin duda la idea de visitar a nuestros productores está siendo un éxito. Si ya disfrutamos en nuestra visita a la cervecería de La Virgen en Las Rozas, la visita de hoy a la finca de Suerte Ampanera ha sido una auténtica gozada. Desde el momento que contactamos con Rafa (uno de los dos hermanos que gestiona este proyecto), intuíamos que la visita podría ser todo un éxito. Se nota...
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Visitas a productores EsDeRaíz

Tweet En EsDeRaíz empezamos el nuevo año con energías renovadas y con nuevas actividades que complementen nuestra oferta de productos buenos, limpios y justos. Para nosotros los productores son los protagonistas y queremos acercarlos al consumidor, para ello nada mejor que verlos in situ. Hemos diseñado un calendario de visitas a nuestros productores. En ellas conoceremos de primera mano...
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Hugo Vela y Monjarama, la fresa ecológica de Madrid

Tweet En EsDeraíz comercializamos los productos de Monjarama aquí Da gusto ver que, pese a las adversidades, aún hay gente en este país con espíritu emprendedor, con iniciativa y que, persiguiendo un sueño, son capaces de capear el temporal y ofrecernos proyectos apasionantes y productos únicos. Es el caso de Hugo Vela y su proyecto de Finca Monjarama. Este Ingeniero Agrónomo lleva el...
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Javier Jara, un agricultor de montaña

Tweet El día día nos roba todo el tiempo, apenas tenemos algo para dedicarle a este blog. No obstante, con la incorporación de Ana Belén al equipo de EsDeRaíz, podemos encontrar algún momento para retomar una actividad fundamental para nosotros. Visitar a nuestros productores y contaros de primer mano cómo trabajan. Javier Jara cumple perfectamente con lo que perseguimos en EsDeRaíz. Un...
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Vacaciones y como aprovecharlas!

Tweet Pues eso que EsDeRaíz para del 3 al 19 ambos inclusive para tomarse unas vacaciones, recargar pilas y volver con nuevos proyectos, productos y toda la ilusión del mundo. Esta última semana de Julio se está haciendo larga, poca gente, poco movimiento, lo cual para un “culoinquieto” es especialmente frustrante, no obstante estamos aprovechando para conocer nuevos proyectos y...
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