Diccionario para una alimentación saludable y sostenible

Tweet Todo el mundo sabe que para estar saludable hay que comer sano. Afortunadamente, cada vez son más las personas que se lo toman en serio y tratan de seguir unos buenos hábitos alimenticios. Incluso se podría decir que la alimentación saludable está de moda y, como siempre ocurre, las nuevas tendencias vienen acompañada de nuevos términos. En este artículo hablaremos de las nuevas...
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El comercio justo: Definición, principios y garantías

Tweet Muchas veces hablamos de productos de comercio justo dando por sentado que todo el mundo sabe lo que es. Puede que muchas personas estén familiarizadas con ese término, pero otras no tienen por qué saberlo. Sin embargo, es importante que los ciudadanos tengamos conciencia de qué es y qué supone para nuestra sociedad el comercio justo. Empezaremos por una explicación muy sencilla. El...
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Riet Vell: Cultivo de arroz y protección de aves en el Delta del Ebro

Tweet En EsDeRaíz nos afirmamos en nuestra filosofía de trabajar con productos buenos, limpios y justos. Entendemos que un simple sello no acredita estos factores y por ello buscamos algo más. Riet Vell cumple con estos requisitos y empezaremos a trabajar con ellos en septiembre. Aprovechando un fin de semana de playa nos fuimos a visitarles y esto fue lo que nos encontramos. Riet Vell es una...
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Visitas a nuestros productores: Cooperativa Crica

Tweet Ya os hemos hablado de Crica alguna vez en este blog. Los conocemos desde que empezamos con el proyecto y estamos orgullosos de verlos crecer, poco a poco, sin prisa pero sin pausa, como debe ser! Antes de nada decir que Granja Crica es una empresa familiar con las ideas bien claras. Producen leche y derivados lácteos de la mayor calidad, respetando al máximo el medio. Es más, podemos...
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Nuestros productores, los protagonistas de EsDeRaíz

Tweet Estamos muy orgullosos de nuestros productores, al fin y al cabo son los verdaderos protagonistas de nuestra tienda. Gente que con su esfuerzo nos proveen de los mejores productos elaborados respetando el medio y estando comprometidos con su entorno. Este esfuerzo tiene su recompensa, estos pequeños productores comprometidos cada vez más cumplen objetivos y ven reconocido su esfuerzo, os...
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Frutos rojos ecológicos de Madrid!!

Tweet Da gusto ver que cada vez más personas eligen el camino del emprendimiento rural como medio de vida. Estos proyectos tiene una serie de características comunes que los hacen especialmente valiosos. Se trata de proyectos enfocados a productos de calidad, cultivados o elaborados respetando el medio y con criterios sociales muy interesantes (cultura colaborativa, etc).  Es el caso de Juan...
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