De La Cabezuela, Yria y otros amigos


Cartel de la feria

Este pasado fin de semana se celebró en Madrid la primera edición de la Feria Alimentos de Madrid y Cervezas Artesanas (Amca) que tuvo lugar en el recinto de La Cámara Agraria de Madrid  y organizada por Beer media.

Aprovechando que teníamos entre los expositores a nuestros amigos de Quesos La Cabezuela y Cervezas Yria y, porqué no decirlo, nos encanta tomar una cerveza entre amigos, nos acercamos mi familia y yo junto a Valentín, de masclaroqueoscuro, a pulsar como está esa revolución cervecera artesanal que se viene incubando desde hace un tiempo.

Ya nos lo dijo Ernesto de Yria cuando a primeros de año fuimos a entrevistarle, “se avecina una explosión de la cerveza artesanal en este país”, y así parece que está siendo, visto el ambiente de la feria, la cantidad de cervecerías participantes, su alto nivel general y la afluencia de público que se acercó al recinto de la casa de campo para, básicamente, degustar cerveza.

Hemos de decir que no asistimos los 3 días a la feria y que las impresiones que hoy comentamos aquí se refieren al viernes, jornada en la cual estuvimos desde que se abrieron las puertas, a eso de las 18:00 h, hasta su finalización pasadas las 22:00h.

Como impresión general podemos decir que el nivel de las cervezas presentadas era muy alto y que, junto a cervecerías ya consagradas como La Cibeles y Domus, destacaron especialmente dos firmas. Una de ellas bien conocida por nosotros, Yria de Ocaña, que presentó sus novedades con el proyecto Guinea Pigs, junto a sus cervezas Golden y Brown, y la otra la cerveza madrileña de La Virgen con sus Madrid Lager y La Jamonera.

De Yria ya lo dijimos en su momento, nos encantan sus cervezas y su proyecto honesto y auténtico. Tuvieron toda la tarde mucha afluencia de público, lo cual nos impidió hablar mucho rato con ellos.

Cervezas Yria

De La Virgen habíamos oído hablar e incluso probado alguna de sus cervezas junto a Juan Luis de La Cabezuela, pero pudimos comprobar in situ la calidad de sus elaboraciones, con una lager muy equilibrada (La Virgen Madrid) y muy bebible y una ámbar (La Virgen Jamonera) realmente sabrosa. Muy pronto iremos a Las Rozas a visitarles y conocer algo más de este proyecto.

Cervezas La Virgen

Nos gustaron mucho también las cervezas de producción ecológica de Cervezas Lluna y conocimos a nuestros paisanos Riojanos de Mateo y Bernabé con quienes pudimos charlar un rato y probar una de sus elaboraciones. Por cierto, la imagen y el envase, de lo mejor que vimos por la feria.

Nos quedamos sin probar unas cuantas pero el cuerpo no daba para más!!

Lo cierto es que entre cerveza y cerveza, foto por aquí y conversación por allá se nos fue la

Mateo y Bernabé

tarde. Realmente se está muy bien en el recinto de la cámara agraria y el ambiente era muy distendido con mucha gente joven, familias y sobretodo cerveceros!!, es de destacar la gente que arrastran los elaboradores artesanales, verdaderos entusiastas de la cerveza.

En la parte culinaria estaban muchos de los productores que participan en el mercado mensual de alimentos de Madrid aunque, según lo que nos dijeron muchos de ellos, la gente acudió basicamente a beber cerveza y no tanto a degustar los productos magníficos que tenemos en Madrid.

De nuestro amigo Juan Luis de la Cabezuela destacar que presentaba novedades en la feria, entre ellas un queso de leche cruda (el primero de leche cruda que elabora) y que, aunque sus expectativas en la feria no se cumplieron, dejó bien claro que tiene uno de los mejores quesos de cabra de nuestro país (de ello da fe mi hijo fan incondicional de sus quesos, como podéis ver en la foto).

Degustando queso entre Ernesto y Juan Luis

En definitiva una manera inmejorable de pasar la tarde-noche del viernes.

EsDeRaíz

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