La miel, dulce naturalidad

Posted by on may 14, 2012 in Productos | 0 comments Tweet (En la tienda EsDeRaíz tenemos miel de biércol artesana de Soria) Los antiguos egipcios incluían la miel como uno de los alimentos que llevaban los difuntos para su largo viaje al más allá, ya entonces sus cualidades eran bien conocidas y prácticamente todas las culturas han utilizado la miel como alimento y medicina. Este completísimo manjar tiene propiedades cicatrizantes...
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Gómez Zardoya, miel de verdad

Posted by on may 10, 2012 in Productores | 0 comments Tweet Tengo que confesar que tengo una especial predilección hacia la provincia de Soria, nunca he visto esa luz y ese cielo en ningún otro sitio. Es una tierra golpeada por la despoblación que tiene en el paisaje y en la naturaleza su mejor patrimonio. La comarca del valle donde, en Sotillo del Rincón, Julia, Martin y sus tías junto con Einstein, (nacido muy lejos de Soria pero parte...
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